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我說：我一個人，喫麻辣的。
老闆說：那你來撿肉吧。
牛湯鍋都是先解塊煮好，一坨一坨的，喫的時候再稱，之後再切，切後再煮。我選了一坨，老闆一稱有一斤多。
老闆說：小夥子，你一個人喫不了那麼多，我是老闆，我也不希望你浪費。
我說：那你切出去一小點吧，我也好久沒有喫牛肉啦。
其實我看着就嘴饞，我想我能喫的，但老闆這樣說有她的道理，爲了不顯示出我是第一次喫牛湯鍋，我還是聽老闆呢。
我說老闆，那你就按平常的稱吧。老闆看着我這身穿着，可能心裏也在想，我真的是第一次進館子。老闆給我整了一個小火鍋，把肉切好了，告訴我肉是八兩，叫我慢慢喫。 大概是中午的緣故，喫飯的人很少，我一個人就座在一個大包間裏。我不喝酒，我就在那裏，我說我要一個小菜，我就是故意看一下老闆在不在，此時是一個女人送菜給我，她送來了一盤茴香，她服務態度很好。
她問我：兄弟，只有你一個人？
