第191章 冬日的火鍋 (第1/7頁)
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大越朝的人在接觸辣椒之前,在辣這方面用的都是其他的調味料大多是生薑、芥末、芥菜。
譬如芥菜,把它的根莖洗乾淨後去皮,切成條形狀。
密封進陶罐裏醃製十五天左右後,便成了辣腳子。
如果只放一夜,澆上醋和香油,便是一道下飯的辣菜。
但是這些東西,大部分的辣都不如辣椒來的更刺激人的味覺。
譬如在中國古代,辣椒是明朝傳入,起初是觀賞品,到了清朝才逐漸取代了花椒的地位。
姜子魚要把辣椒拿出來,自然要面臨不少人的質疑。這偌大的大越,多出一樣新的調味料,便能讓各個地方的商會動盪起來,又何況她手裏除了大量的花椒還有新奇的辣椒呢?
不過爲了鄴城的百姓和蕭九成的仕途,她不得不這樣做。
而且在聽聞蕭家在海上有船隊的時候,姜子魚之後種種的引導,都讓人覺得是蕭九成給她的種子。
她不需要這個功勞——