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臨海的海鮮市場的水產確實很便宜,大龍蝦與螃蟹論斤算,才十幾二十塊錢一斤,其它諸如生蠔、鮑魚則是按個論。
內陸一線城市一打生蠔十二個,往往能賣個三十六甚至五六十塊,擱在這裏,一個生蠔一塊錢,個頭還特別大。
宣寧一挑就是七八個海鮮袋子裏,瀨尿蝦、花甲、鮑魚被她重點關照,其它的海鮮也本着嚐鮮想法,一樣來點。
海鮮市場一圈走下來,宣寧提着七、八斤海鮮,有些感嘆:“這麼多才花兩三百塊錢,擱在一線城市,光是一盤花甲就得七十塊。”
“我們去左側第三家餐館烹製。”帝焰一直關注着周圍的環境,他開口提議道。
宣寧順着他的目光望向左側第三家餐館,發現那裏客人沒幾個,反觀其它餐館就餐客人極爲火熱。
“我看那裏都沒有人去……會不會人多的地方他們做的好喫點?”宣寧忍不住依據人羣反應來判斷。
海鮮好不好喫,關鍵還是要看烹製的手藝行不行。
再新鮮的海鮮讓一個廚藝堪憂的人去弄,也弄不出什麼好喫的東西來。
“那家餐館的烹製水準是最高的。”帝焰認真道:“菜式的色澤與鮮度比其它餐館要好幾倍。”