第74章 第七十四章 (第1/11頁)
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“麪條需要揉麪, 醒面，拉麪三個步驟，我們先進行第一步，按照5:3比例加入麪粉清水……”《美食探》演播室裏, 徐大慶開始製作麪條。
“開始揉麪了！”直播視頻前, 艾瑪對着廚房的位置大喊。艾瑪和娜塔莉都是比亞里卡大三學生，兩人星際語言專業, 在福滿樂風靡的第一時間, 就購買了盲盒。
她們喜歡鑽研其他星國文化，盲盒之後, 她們又購買了玉米，番茄，紅薯……這些農作物清甜爽口。特別是番茄，她們從未喫過這麼可口的蔬菜！
她們成爲了艾蘭特粉絲，這次艾蘭特直播《美食探》，她們提前購買了艾蘭特農作物，這些農作物都是費好大功夫湊齊了。萬事俱備，她們剛纔完全掰着手指數時間的。
“我把時間設定成了一小時, 應該可以。”這時娜塔莉從廚房裏出來。她剛纔按照直播步驟煮了黃豆, 等黃豆煮爛後，就可以按照視頻製作黃豆醬。
“現在到了揉麪環節，直播裏要求麪粉清水5:3。”艾瑪給娜塔莉閃了個位置道。她們是在宿舍製作的，此時宿舍桌子上擺滿了炸醬麪材料, 面前是《美食探》的虛擬投屏。
“這看着像麪粉餅, 我之前試過, 味道不太好喫。”艾瑪有樣學樣的做着。她之前根據星網教程做過麪粉餅，製作方法就是把麪粉和清水攪拌在一起, 然後加入香料放進烤箱。製作出來的口味一般，步驟上沒有視頻裏好喫。
“我跟你一起。”娜塔莉捲起袖子，跟着視頻一起揉麪。
三分鐘後，徐大慶揉好面。他將麪糰放在桌子上，切成小塊，揉勻，上面刷油：“我用的大豆油，咱們沒有大豆油的可以用劍齒豬油，劍齒牛油代替。”
他全部刷好，放進一旁的盤子裏，上面蓋上保鮮紙：“我們需要醒十分鐘，趁這個時間，我們先進行炸醬。”
