第156章 真·狗眼看人低 (第1/11頁)
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陸晨第一筷子夾得就是水煮魚。
滑嫩的魚片入口,沾着紅油的滋味,幹辣椒的香味和麻椒的刺激讓陸晨眼睛一亮,豎起了大拇指。
“陳師傅,厲害。”
水煮魚是一道家常菜,有點廚藝基礎的都能做出來,但要做的這般美味那又是另一回事了。
做菜除食材的品質之外,全靠廚師的手藝。
食材的處理,火候的掌握,味道的調配,什麼時候加什麼調料,掌勺的廚師都有自己的方式。
同樣的菜放到不同的廚師手裏,出來的味道都有細微的差別。
你問爲什麼你點的外賣,喫起來都是一個味。
好問題,大概這是同一個工廠出來的預製菜。
陳學生的手藝不必多說,以陸晨獲得食神體質後挑剔的口味來說,這一桌菜也沒有缺點。