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他刚才观察过，这里的土壤非常适合种植土豆。
生长周期短，产量大，无论干旱还是洪水都能保证收获，最合适不过了。
老农对他的想法感到惊讶：“红薯可是只有京城的贵族才吃得起的东西！”
就算想种，也没有种子，更买不起。
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李培恩想起，此时土豆还未普及。
在这个时代，土豆被称为红薯，只有皇室贵族才能吃到进贡的。
但他既然决心帮助村民，就要全力以赴。
李培恩给崇祯皇帝写了一封信，措辞谨慎。"
陛下，陕西一带的土地非常适合种植红薯。
