第135章 冬至 (第4/16頁)
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然後再放肉。
這就好多了。
大型的機器就是快，幾分鐘就是一頭豬的肉被絞成餡掉落在邊上的大盆裏。
一邊絞肉，另外一邊開始收拾白菜和其他的配料。
全都是大盆。
放鹽剎水的時候才叫壯觀，一百多人齊上陣。
拌餡的時候，在孫師傅的指導下。
一排流的大盆，先把肉分好，然後是切好的蔥姜沫。
最後是剎完水的白菜。
孫師傅這次算得上是用上了家底。
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