魚七彩提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
王四娘怕見韓琦控制不住自己的眼睛,就只送到門口,崔桃過來取走。等崔桃一把清香撲鼻的兩盤廣寒糕拿進屋的時候,原本因爲案子發愁的大家,皆眉心展平了,所有的目光和注意力都被這點心給吸引住了。
韓琦便讓大家休息片刻。
大家都明白韓推官這是給他們時間品嚐點心呢,自是不能耽擱,趕緊湊過去,各自拿了兩塊廣寒糕來嘗。
這廣寒糕每逢科舉的年頭,便在市面上賣得最好,但凡有考生的人家都必買,去參加考試的書生們也都要一定喫它。因其主料爲桂花和米舂粉,用料有桂,又特意起了‘廣寒’之名,便有了蟾宮折桂之意,考生們喫它都是圖討個吉利,寓意好。
但外頭市面上的廣寒糕都是白色,規規矩矩地做成方形塊狀。崔娘子這廣寒糕卻不同,花朵狀,胭脂色,有五瓣,中間花心爲黃,上還點綴有幾顆白芝麻,乍一瞧跟真花似得。聞起來雖也有米香和桂花香,但喫入口的時候卻發現不僅有這兩種味道在,還有股子酸酸甜甜的果子味。
“崔娘子的這道點心如何做得這樣好看?”王釗等不禁好奇這點心爲何會呈胭脂色
“山楂熬水之後濾過留汁。”
“那這花芯的黃色是什麼?”李纔不通廚藝,只覺得這點心比桃花還好看,要不是大家搶得歡,他再不喫就喫不到了,他纔不捨得喫呢。
“蛋黃液,點了一下。聽這個問題便知你從不下廚,半點道理不通。”崔桃提議李纔回頭學一下,到時候做出道點心來去孝敬他的老母親,肯定會讓她老人家開心地掉了牙。
李才撓撓頭,“她本就沒有牙了。”