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魚湯這種東西，最適宜久病體虛的人食用。
蘇念珠挽着大袖，先將魚在扔了蔥薑蒜的油鍋裏過一遍，這樣等一會兒才能熬出濃濃奶白的湯。
加了清冽泉水，煎好的魚入鍋，扔了幾片姜，倒了些料酒去腥，又放了些鹽，先用武火燒開，後改用文火燉煮十五分鐘，再改用武火，放入嫩豆腐，燒開後揀去蔥、姜，便可出鍋了。
魚是最鮮美的，尤其是在這冬日裏，圍着小爐子，喝上一碗奶白濃郁的魚湯該是何等享受。
“剩下的煤灰正好可以溫個紅薯。”蘇念珠順手往小爐子下頭扔了三個巴掌大的小紅薯，拿着鐵鉗子用煤灰仔仔細細蓋好。
周玳看着蘇念珠的動作，忍不住想起小時自家祖母也是這般做的。只是等他長到八歲的時候，家鄉鬧饑荒，沒法子，只能將他給賣了。後來也不知怎的，來回兜轉，他被賣進了宮裏頭來做太監。
這宮裏的苦命人多，不止他一個。
好人家的男娃娃誰願意去了命根子來做太監呢？不過他算運氣極好的，竟能碰見皇后娘娘這般菩薩一樣的人。
其實之前，周玳聽說過這位皇后娘娘。
說她刁蠻任性，性子極差，自從入了乾清宮給暴君沖喜之後，脾氣更是壞的不行。
