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一路平安無事,回到山洞,村民們已經開始準備晚飯,宴家那邊,宴母已經把其他的都做好,現在就等着最後的壓軸菜---板栗燒雞。

首先,準備好新鮮的雞肉和飽滿的板栗。

將雞肉洗淨切塊,用料酒、生抽和薑片醃製一刻鐘。

板栗用刀劃開口,放入開水中煮幾分鐘,然後撈出剝皮備用。

熱鍋涼油,放入蔥薑蒜爆香,加入醃製好的雞肉塊煸炒至變色。接着,倒入剝好皮的板栗,翻炒均勻。

放入適量的鹽、糖、生抽和老抽,翻炒均勻,讓雞肉和板栗充分吸收調料的香味。加入適量的清水,蓋上鍋蓋,小火燉煮約兩刻鐘,直到雞肉熟透,板栗變得軟糯。

最後,大火收汁,湯汁變得濃稠時,撒上一些蔥花即可出鍋。

陸青冉穩穩地站在洞口的竈臺旁,她的動作嫺熟而優雅,每一個步驟都顯得有條不紊。

當雞肉下鍋的瞬間,一陣濃郁的香味如同一股溫暖的旋風,迅速傳遍了方圓一里地。這香味是如此誘人,如此陶醉,讓人無法抗拒。村民們紛紛被這股香味吸引,眼神中透露出羨慕。

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