第76章遇蛇，板栗燒雞 (第4/5頁)
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一路平安無事，回到山洞，村民們已經開始準備晚飯，宴家那邊，宴母已經把其他的都做好，現在就等着最後的壓軸菜---板栗燒雞。
首先，準備好新鮮的雞肉和飽滿的板栗。
將雞肉洗淨切塊，用料酒、生抽和薑片醃製一刻鐘。
板栗用刀劃開口，放入開水中煮幾分鐘，然後撈出剝皮備用。
熱鍋涼油，放入蔥薑蒜爆香，加入醃製好的雞肉塊煸炒至變色。接着，倒入剝好皮的板栗，翻炒均勻。
放入適量的鹽、糖、生抽和老抽，翻炒均勻，讓雞肉和板栗充分吸收調料的香味。加入適量的清水，蓋上鍋蓋，小火燉煮約兩刻鐘，直到雞肉熟透，板栗變得軟糯。
最後，大火收汁，湯汁變得濃稠時，撒上一些蔥花即可出鍋。
陸青冉穩穩地站在洞口的竈臺旁，她的動作嫺熟而優雅，每一個步驟都顯得有條不紊。
當雞肉下鍋的瞬間，一陣濃郁的香味如同一股溫暖的旋風，迅速傳遍了方圓一里地。這香味是如此誘人，如此陶醉，讓人無法抗拒。村民們紛紛被這股香味吸引，眼神中透露出羨慕。
