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“手指關節頂住刀,把大拇指彎起來。”
“對,刀要垂直切,別斜着切。”
林雪教完李雲軒切菜正確方法後,李雲軒深吸一口氣,開始全神貫注的切菜。
雖然他很慢,但好在沒有傷手前兆,片切得也不錯。
切絲的時候也明顯熟練了起來,開始有得心應手的感覺。
李雲軒切完土豆絲,土豆絲已經有點發黑了,林雪脖子也歪得有點酸。
他頗有成就感的抓起一把土豆絲問林雪:“怎麼樣?不錯吧?”
林雪拿來大盤子放到李雲軒手下,半誇半催:“嗯,不錯,把土豆絲放裏吧,再耽誤一會兒,炒出來的土豆絲看着該沒食慾了。”
“嘿嘿,好。”李雲軒乖乖鬆手,還拿起菜刀剷起土豆絲放大盤子裏。
林雪廢話不多說,拿起土豆絲先洗了一遍,然後多接水放了點醋泡一會兒,開始切尖椒。