第40章 墨玉糕 (第1/8頁)
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到酒店後, 三名服務生中,兩個人將墨玉糕送給客人,另一位則送到了廚房。
廚房裏的人看到他過來, 一人上前接過他手裏的盒子, 其他幾位大廚紛紛圍過來。
盒子剛打開,一股香氣撲鼻而來, 大廚們輕嗅兩下後, 一時也分辨不出具體香味,只覺得聞着不但誘人,甚至人都舒服一些。
光是這個香味, 就讓在場的人覺得, 無怪這墨玉糕最近這麼火。
但心裏的想法是一回事, 作爲五星級酒店大廚, 他們還是有一股傲氣的, 因此仔細觀其形色後, 最高的那位大廚開口道:“點心模子不錯,但若讓我來做, 絕對比這更精緻。”
養生美食小鋪的墨玉糕, 顏值是公認的高, 至於說做得更精緻,向父如果只做一份的話, 也是可以再仔細些,但店裏現在是在走量,又不像酒店做一份點心就能費半天功夫, 所以他這不過是雞蛋裏挑骨頭。
“先嚐嘗味道。”另一位大廚開口後,拿刀將墨玉糕切開。
分成小份的墨玉糕切面看起來十分光滑,有種布丁般的質感。
大家低頭研究兩眼後, 這才分別拿起一塊,入口的第一感覺是軟、甜、香,第二感覺是入口即化,最後則是點心最中間那塊沙沙的,帶着淡淡奶香與細膩滋味的口感。
養生美食一般注重的是前面“養生”二字,但這款墨玉糕,卻連後面兩個字都兼顧到,口感層次豐富,即便不看效果,怕是也有人願意買。