第94章 (第7/27页)
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这么多肉要是宋静姝一家吃,得吃两三天,但今天是全村的人吃,这么多人,这点肉就不经看了。
幸好谢云肃他们昨天回来时从城里买了不少肉回来,才能做一顿人人都吃上肉的菜。
“大伯娘,这猪头肉不再处理了吗?”
宋静姝看着其他人炒菜,但却没有人收拾拆下来的猪头肉,才反应过来可能这肉就这么不处理了,煮熟的肉,吃时撒点盐巴就可以。
“这是祭祀过的白肉,熟的,没必要再炒。”
大伯娘笑着解释了一句,解释完又补充道:“再炒还要费火力,不值当。”
“是只能白着这么吃吗?”
宋静姝看着猪头肉上的原色,有点想调个调料,虽然白水煮出来的猪头肉软糯好吃,但加点蘸料会更香,更不容易腻口。
这样的想法可能是她矫情,村民们可能不会觉得腻,甚至喜欢一口咬下去满嘴油。
但猪头肉是凉肉,宋静姝真担心自己吃不了两口。