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爲了製作火鍋底料,阿滿還特意去錢掌櫃家,定製了一批陶瓷罐,巴掌高,平身灰白色,上面還印有阿滿香辣醬的字眼,方便打出名頭。
一罐差不多半斤重,阿滿這次熬得底料裝滿了42個小罐,還剩一些留着自家喫,這批火鍋底料,阿滿打算賣500文一罐,刨去成本、人工,淨利潤大概一半。
眼看天色也不早了,阿滿隨手給春桃盛了一碗火鍋底料,又盛了一罐上午煮的大骨湯,交代了喫法,讓春桃回家去了。
春桃歡歡喜喜的回家了,今晚又有好喫的了,實在是喫過阿滿做的飯以後,自己娘做的飯就變得有些難以下嚥了。
晚飯就在院子裏喫的,姐弟四個圍着兩個小陶爐,一鍋是辣鍋,一鍋是熬得濃濃的骨湯。
旁邊的桌子上擺了,豬肉片、魚肉片、豬喉管、雞塊、肥腸、把子肉,土豆片、茄子塊等等,直接擺滿了小桌。
自從開始掙錢以後,阿滿就捨得喫喝,姐弟四個的小臉都肉眼可見的圓潤起來,尤其阿文小朋友的臉,鼓鼓的,又滑又嫩。
口感好極了!
一場火鍋,喫的姐弟四個汗津津的,阿昌和阿安的小嘴,辣的斯哈、斯哈的也沒停止下筷,實在是太上癮了。