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被。這幾日子陸遙開始賣凍豆腐,把做好的豆腐切成一寸大小的方塊,放在外面凍一宿,第二天就變成了凍豆腐。凍豆腐和豆腐的口感不同,裏面都是細小的空洞嚼起來更有韌性,燉菜吸滿湯汁的凍豆腐咬一口,那味道別提多鮮美了。陸遙第一次拿凍豆腐燉白菜時,一鍋菜被兄妹三人喫得一乾二淨,連菜湯都沒剩下。
趙小年更是誇讚道:“嫂子,這凍豆腐真好喫,給肉都不換!”
因爲路上雪比較多木車推起來不方便,陸遙便不讓林大滿出去賣豆腐了,只在家看着攤子,有人來買幫忙稱秤就行,賣不了的豆腐全都切好凍上。鎮上的豆腐還是照常送,一大早趙北川早早起來,把院子裏的積雪清掃出去,騾子餵了草料,小雞從雞舍放出來撒了把粟米。屋裏陸遙剛睡醒,從被窩裏爬起凍得瞬間又縮了回去。
太冷了,每天早起穿衣服跟受刑一樣,冰涼的棉衣穿在身上半天才能暖和過來。
天氣越冷他越懷念上輩子,沒有空調暖氣的日子真難熬啊!
“阿嚏!”陸遙忍打了個噴嚏,揉了揉鼻子趕緊把衣服穿好。
下了地去廚房把火生起來,鍋裏添滿水,烤了會兒火身體才慢慢暖和過來。
趙北川拎着木桶進屋給豬打豬食,四隻豬仔個頭還不小了,有二十多斤重,被他圈在後面的菜地裏。現在菜都罷園了,豬亂拱也沒事,還能拉點糞肥地,等明年春天再另蓋豬圈。鍋裏的水快開了,陸遙從旁邊瓦缸裏舀了兩瓢豆腐渣放進木桶裏,又從鍋裏舀出熱水將豆腐渣燙開。“阿嚏!”陸遙又打了個噴嚏。
“着涼了?”