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一日就賺了三兩多銀子,若是每日生意都這麼紅火，一個月差不多能賺百兩，一年除去房租他們能剩下小一千兩銀子,可比早食鋪子賺錢多了！
這還沒開始賣酒水，以後再加上酒，賺的肯定更多！
如今市面上賣的酒大多都是黃酒，稍好一點的清酒價格貴的嚇人,小小的一罈子就賣一三兩銀子,味道跟後世的白酒比差遠了。
陸遙打算過些日子買幾口大缸親自釀酒，別的酒他不會，但米酒前世做過許多次應當沒什麼問題。
自從開業那一日起,接連三四天生意火爆，把陸遙累的胳膊都腫了。
實在是那把炒勺太重了，這個朝代還沒有精鐵打造的手藝,鐵匠鋪子打的那把勺，少說也有十七八斤，一天翻炒下來,晚上喫飯時連筷子都拿不起來。
趙北川心疼夠嗆，“明日起我去後廚做菜，你在前頭迎客。”
“你行嗎？”
“試試手。”這幾天關了鋪子他就在後面學做菜，白天不忙的時候也去廚房打下手。雖然不如陸遙熟練，但基本的步驟都學的差不多了。
陸遙還是不放心,“咱們剛開業，萬一客人喫着味道不對，下次就不來了。”
