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屋裏陸遙和小春把肉切的差不多了,再拿小蒜和小蔥攪拌上,撒了鹽和帶來的孜然粉,端到外頭準備開始烤了。
陸林:“陸遙你來的正好,看看石竈這麼搭行嗎?”
陸遙道:“行,往地下架柴火吧!”
很快石板上的水就燒乾了,結了一層白色的鹼霜,陸遙挑出提前準備好的肥肉先放上炙烤。
“滋啦啦~”很快裏面的油就流出來了,這味道把人香一跟頭!
陸遙拿着筷子夾着肥肉把整個石板都擦了一遍,浸了油的石板顏色瞬間變深,油光閃閃。
“來,自己拿筷子夾肉烤着喫。”
陸苗拿起筷子夾了一塊問:“怎麼烤?把肉放上去就行嗎?”
“把肉鋪平,兩邊都變了顏色就能喫。”
大人們拿起筷子開始自己動手烤肉,孩子們不讓靠前怕燙着他們,一個個端着碗坐在旁邊等候