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巳時左右，陸遙開始給客人上餐前小食。
這些點心都是今早上現烤製出來的，口感綿密的小蛋糕裏面還放了牛乳和葡萄乾，咬一口又甜又軟，即便不喜歡喫甜食的，也忍不住誇讚味道好。
林靜賢牙口不太好，喫這樣的小蛋糕剛剛好，一邊一喫一遍感嘆，“說出來不怕你笑話，這麼多年一直惦記着這個味道，偏偏上京鋪子都做不出來，真是好喫極了！”
劉承恩被恩師逗笑，自己也拿起一個嚐了嚐，軟糯的蛋糕用舌頭一頂就化開了，口感確實沒的說。
甜點過後，開始上涼菜。
一盤涼拌花生藕片，一盤冷碟拼盤裏面是滷的豬耳絲、胡瓜絲，還有自己灌的腸片。
涼菜中規中矩，並不算出彩，唯獨這胡瓜喫個新鮮。
說起這胡瓜還是託了商會忙，本來冬季並沒有賣胡瓜的，但是上京有個農莊搭了暖房，裏面一年四季都供應蔬菜，當然價格也不菲，胡瓜按個賣不按斤稱，一根胡瓜就要七十文錢。
樓上的商會衆人，拿起筷子夾了幾l口涼菜道：“我還以爲這陸家多大能耐呢，這菜也就那樣吧，沒什麼新意。”
涼菜當然嘗不出好壞，但緊接着下一道菜開始讓他們大開眼界。
