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叫花雞的做法有很多種,其實皇宮裏也有,但鍾肅當年行軍時,自然沒有那麼多講究,今天做給外孫女喫,卻也不能像當年那樣隨意,直接找了泥巴糊起來埋進地裏燒熟,那味道雖說也不賴,可到底不體面。
這還是他親自餵養的雞,因着年歲大了,身體也跟不上,即便是軍中任職,所能做也有限,再加上官家賜下的府邸實在過大……空閒出許多院子沒用,鍾肅便在裏頭養雞種菜。
雞是挑得長得最好的一隻嫩母雞,殺了後開水燙毛去掉內臟處理乾淨,還用自制調料將雞身裏裏外外都塗抹了一遍,力求入味,又在雞肚子裏塞入配料,之後才包裹上荷葉,弄得還像模像樣,看得溫離慢目不轉睛。
把雞放進事先挖好的火坑裏燒,鍾肅一對上外孫女便緊張地說話都結巴,溫離慢完全不明白他爲何要討好自己,她坐在鞦韆上,一開始自己踩着地晃兩下,稍微高了些官家就把她摁住,撲蝶投壺盪鞦韆這種尋常女郎喜愛的玩樂,她通通都不能玩,管得很嚴。
鍾肅怕自己半邊臉上的刺字嚇到溫離慢,於是只拿另外半張臉對着她,溫離慢安靜地聽他說話,都是些家長裏短,府裏養的狸奴哪個乖哪個貪喫啦,他自己種的菜怎麼樣啦……之類的,她沒有開口,任由鍾老將軍絮絮叨叨,說着說着,他彷彿也意識到自己過於嗦,不安道:“是不是吵着娘娘了?”
溫離慢搖搖頭:“你繼續說沒關係。”
反正只是聽人說話,她也不覺得煩。
鍾老將軍也不知爲何管不住自己的嘴,一點點無聊的小事都想說給她聽,絞盡腦汁想逗溫離慢笑,可她就是不笑,不管他說什麼,她都很安靜地看着他,臉上從始至終沒什麼表情。