第30章 人干事？ (第9/10页)
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唐磊先调好糖醋汁，然后撸起袖子，淡淡一笑：“老爷子，你瞧好了。”
刀随着话音，同步落下，“咚”的一声，先干脆利落的切掉了鱼头！
足有人脑袋那么大的鱼头滚刀一边，又被唐磊捞回来，切出鱼鳃部位，放到一旁备用。
随后上下两刀，沿着鱼下巴处剖开肚皮，避开鱼刺，平片鱼肉直到鱼尾。
刀提起时，整齐厚实的鱼肉片也随之而下。
标准的松鼠鳜鱼，一般采用一两斤的鱼就好。
这条鱼太大，唐磊在昨晚的思考后，决定还是应该将改刀部分切深些，以防炸不熟。
鱼肉片下后，刀光再转，斩掉胸骨。
随后，唐磊手中寒光烁烁，从头到尾片去鱼刺，动作快的几乎看不清！
彻底清理掉鱼刺，便是最关键的改刀。
