第146章 快给我们尝尝！ (第1/11页)
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装完牛瘪，唐磊又开始分割其他部分。
一头牛身上的肉也分不少部位，口感各不相同。
和西餐里吃牛肉只给牛排部分高光不一样。
大夏那是整只牛全身，从内到外，都有自己的叫法和吃法！
像近几年风行大夏的岭东牛肉火锅，潮牛宴等店家，就时常在墙上挂一块牛形标牌。
详细标出脖兰，匙仁，匙柄，胸口油，三花腱……等等！
有的口感细嫩，锅里一滚就熟。
有的有筋膜，口感偏脆些，也可以炒一炒。
有的则是汤锅里越煮越香……
正说着，唐磊忽然感到一道熟悉的视线，一偏头。
