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“什麼新鮮的。”狸奴聞言雙眼冒着綠光看着她說道。
“院子裏韭菜長的很好,我還留了二斤生肉,咱們包餃子喫。”沈慧娥晶瑩剔透的雙眸看着她說道,“五蔬第二名可是韭菜。”
國人喫韭菜已經三千年了,一畦春韭綠。韭菜屬於再生植物,只要不傷根,葉子一茬一茬的割不完。
春韭菜最好喫,五黃六月爛韭菜,六月韭,臭死狗,就不好喫了。
杜甫有詩云:夜雨剪春韭,新炊間黃粱。
春初早韭,秋末晚菘菜,是味道最鮮美的蔬菜。
“餃子是什麼?”狸奴非常好奇地看着她說道。
“一種麪食,很快就知道了。”沈慧娥瑩瑩如玉的眼眸看着她說道,“萬物皆可餃子。”笑眯眯地看着她說道,“我先和麪。”家裏還有些麪粉。
沈慧娥先拿着瓦盆,和上面,醒着。
在自家菜地裏剪了雙手握不過來,大大的一把韭菜。