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“頭兒不是那麼好當的,得有擔當纔行。”沈慧娥明亮的眼眸看着他們說道,“得讓人家服你纔行。” “實力!”大蟲眼睛亮晶晶地看着她說道。 “沒錯!”沈慧娥笑眯眯地看着他們說道。 “那被淘汰的狼王呢?”狸奴好奇地問道。 “離開狼羣自生自滅。”沈慧娥殘忍且冷酷地說道。 “好可憐。”狸奴溼漉漉的眼睛看着她說道,“咱們人也一樣嗎?” “傻瓜!”沈慧娥伸手揉揉她的腦袋道,“當然不是了,咱們是人有感情的,咱們講的是老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。”笑着又道,“咱們講得是:家有一老,如有一寶。” “阿孃,大伯他們要小輩們讀書認字了。”狸奴水汪汪的眼睛看着她說道。 “是啊!走出去,打破了原有的圈子,不學的話,就像這次被騙了。”沈慧娥眉眼含笑的看着他們說道,“主動學習會特別認真的。” “那被騙的錢,咱還能要回來嗎?”大蟲黑溜溜的眼睛看着她問道。 “不好說?”沈慧娥深邃不見底的黑眸看着他們說道,“遇見無賴,又身無分文的,家徒四壁,就是把他給賣了,也不值那麼多錢,你咋辦?”接着又道,“打他一頓,再賴上你了,咋辦?” “那這虧就喫了。”大蟲噘着嘴不甘心地說道。 “不然呢?”沈慧娥攤開雙手無奈地說道,眼底劃過一抹玩味的光芒道,“可以敲悶棍,套麻袋,當然不能讓官府抓着了。也只能出出氣,錢是要不回來了。” “唉……”大蟲唉聲嘆氣地說道。 “跟小老頭兒似的嘆什麼氣呀!沒了再賺唄!”沈慧娥明媚的眼眸看着他們說道,“往好裏想能讓你大伯他們改變,這算是大功一件。” “阿孃真是樂觀。”大蟲扁着嘴嘀咕道。 “不然呢!天天惦記這點兒事,眉頭皺的能夾死蚊子,難過要死嗎?”沈慧娥寬慰他們道,“這日子該怎麼過,還得怎麼過。” “肚子餓不餓呀!”沈慧娥站起來看着他們說道,“你大伯來了一打岔,咱們這飯還沒做呢!”卷着袖子朝廚房走去。 && 轉過天這漏勺也被大蟲從劉丁家拿回來了。 綠豆漿磨好了,澄清之後,沉澱下來的綠豆澱粉糊糊,加入鹼面,倒入漏勺之中,粉條從漏勺下來,落入開水中。 “這跟麪條有什麼區別?”狸奴忽靈靈的大眼睛看着她說道。 “不一樣。”沈慧娥拿着漏勺撈起煮好的粉條,“看透明的,麪條可不是。” “哇……”狸奴忽閃忽閃的大眼睛瞪的溜圓,看着漏勺裏的粉條。 “這個曬乾了,可以存放很久的。”沈慧娥將煮好的粉條撈出來放入冷水中,不然就成了一坨了。 “這個怎麼做?”大蟲滿眼好奇地問道。 “蘿蔔餡兒的包子,素餃子也可以,夏日裏涼調,菘菜豬肉燉粉條,也可以豬肉粉條湯。”沈慧娥想也不想地一連說了好幾個菜。 “這麼多喫法呀!”大蟲吸溜着口水說道。 “你也可以想啊!喫法多着呢!”沈慧娥眉眼彎彎看着他們說道,“想怎麼喫都行。”笑着又道,“昨天晚上咱們發麪了,今兒蒸包子。”將粉條撈出來,放進瓦盆裏,“這剩下的去送給你祖母、大舅,四姨,還有縣上主簿家。告訴他們怎麼喫啊!” “哎!”大蟲他們將粉條送走了。 沈慧娥開始展現刀工了,將蘿蔔切成蘿蔔細細的絲。 本來有擦絲器更方便,可是現在沒有,只能自己切絲了。 “哇……”狸奴看着被切成絲的蘿蔔,拿了幾根放在案板上,“大小一模一樣。”滿眼小星星地看着她說道,“阿孃好厲害。” “熟能生巧,多練練就會了。”沈慧娥一連切了五個蘿蔔,將蘿蔔絲焯水。 “什麼味兒?”大蟲回來看着她們問道。 “蘿蔔味兒呀!”狸奴笑嘻嘻地看着他說道。 沈慧娥拿着笊籬將蘿蔔絲撈到麻布方巾上,將蘿蔔絲的水給擠幹了,放入瓦盆裏。 粉條切碎也放入瓦盆裏,然後熟了些豬油,倒入瓦盆裏,攪拌均勻。 “呀!這粉條和蘿蔔絲都油汪汪的。”大蟲驚喜地發現道。 “所以這餡兒纔好喫啊!包餃子,包包子都行。”沈慧娥將發好的麪糰端了過來,“來吧!洗洗手柔麪糰。” 大蟲他們紛紛捲起袖子將手洗乾淨了幫忙。 “阿孃我可以包嗎?”狸奴躍躍欲試地看着她說道,“擀皮的人手夠了。” “好!”沈慧娥痛快的應道。 結果就是這包子褶沒眼看,狸奴看着手裏的包子道,“好難看。” “這都是練出來的。”沈慧娥聞言莞爾一笑道,“多包些就好了,頭一次都這樣。” “阿孃怎麼不會?”狸奴純真的眼眸看着她問道。 “我偷偷練了呀!在你們看不見的地方。”沈慧娥臉不紅、氣不喘地看着她說道,“你要是覺得這樣包不太好包,可以包成餃子狀,直接把邊捏緊了就好。”,! “不要!”狸奴果斷地搖頭道,“我慢慢學,多多練習。” “可以少放些餡兒。”沈慧娥澄淨的眼眸看着她說道,“餡兒太多了,你這小手可包不住。” “哦!”狸奴乖巧地說道,到包完包子,已經包的似模像樣了。 “看看包的不錯了。”沈慧娥毫不吝嗇的誇讚道。 “跟阿孃包的還有些距離。”狸奴認真的比對道。 “你這才包幾個呀!咱們今年多喫幾回包子,保證你會跟我包一樣。”沈慧娥烏黑明亮的眼眸看着她說道。 “阿孃,阿孃,這不讓喫肉了,咱這麪粉夠嗎?”狸奴擔心地看着她說道。 “呃……那咱就喫兩合面的。”沈慧娥聞言沉吟了片刻笑着說道,“實在不行了,咱們去糧鋪買糧食。”微微彎腰看着她笑道,“不會讓咱餓肚子的。” 沈慧娥將包子蒸上了,耐心的等吧! “嬸子,您這三個月不開張……”程東來緊鎖着眉頭看着她說道。 “不開張也沒關係,前面咱可沒有少賺。”沈慧娥笑眯眯地看着他們說道,“這仨月,對咱影響不了什麼?”柳眉輕挑又道,“正好趁這三個月好好教教你們拳腳招式。” “幸好糧食豐收了,也幸好咱家賺錢了不然這日子沒法過了。”大蟲長長的出了口氣道。 “是啊!”沈慧娥感慨地說道,“手中有糧,心不慌。” 說話當中,包子味兒瀰漫開來。 “好香啊!”狸奴像小狗一樣嗅嗅鼻子說道。 “什麼時候能蒸好。”大蟲亮晶晶的眼睛看着她問道。 “快了。”沈慧娥明亮的黑眸看着心急的他笑道。 “好了,我要多喫幾個。”大蟲拍拍自己乾癟的小肚子道。 “管夠。”沈慧娥眉眼彎彎的看着他們說道。 “不送人嗎?”大蟲黑溜溜的眼睛看着她問道。 “不送!做法已經告訴他們了,自己蒸。”沈慧娥烏黑的瞳仁看着他們說道。 “嘿嘿……”大蟲不好意思的笑了。 “笑什麼?”沈慧娥好笑地看着他說道。 “真的管夠!我怕阿孃一送,我們又喫不到嘴裏了。”大蟲撓撓頭道,“這樣會不會不好。” “不會。”沈慧娥明亮的黑眸看着他說道,“又不是第一次蒸包子。” 說話當中沈慧娥感覺差不多了,起身將爐竈裏的火焰壓了壓。 “好了嗎?”大蟲見狀一個箭步就衝了過來。 “差不多了。”沈慧娥揭開蓋子,一股熱氣撲面而來,就看着白白胖胖的包子,躺在籠屜裏。 “來來來,拿碗來。”沈慧娥將蓋子放在一邊,拿着筷子先翻翻包子,然後夾着包子,一手時不時的扶着,將包子放進碗裏。 “先喫着,一會兒就沒那麼燙了。”沈慧娥將手放進事先準備的冷水裏。 就算自己皮糙肉厚的,這手還是怕燙。 “好喫。”狸奴眼睛閃着碎鑽般的光看着她說道,“沒有蘿蔔味兒。” “已經水焯過了,當然就沒有強的蘿蔔味兒了。”沈慧娥眉眼彎彎地看着他們說道。 大蟲抿了抿脣看着他們地說道,“特別的香,我咋覺得比肉包子還好喫。” “因爲餡兒裏放入豬油了。”沈慧娥笑嘻嘻地看着他們說道,看着他們油汪汪的嘴道,“喫得滿嘴流油。” “比以前喫的蘿蔔好喫多了。”狸奴咂吧咂吧嘴說道。 “以前咱們水煮蘿蔔,又從現在一直喫到明年春天。再好喫也膩,何況它還不好喫。”沈慧娥一撇嘴嫌棄地說道,笑着又道,“這蘿蔔炸丸子也好喫。” “真的嗎?”狸奴閃閃發光的眼睛看着她說道。 “真的!”沈慧娥眉眼含笑地看着她說道,“蘿蔔切成絲,用豆渣粉和麪粉,就可以了。”笑着又道,“明兒做給你們喫,這炸出來的丸子可以跟粉條一起做湯。” “哇哇……”大蟲饞的又流口水了。 “快喫,喫完了,咱們找你劉叔去。”沈慧娥清澈透亮的眼眸看着他們說道。:殺豬娘子