第44章 梅子釀 (第3/5頁)
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見香兒都這樣說了,陳容點頭答允道:“不知哪裏有好酒,還請寧兄帶路。”
……
“要說好酒,當屬聚仙樓的梅子釀了。”
作爲安寧縣第一大酒樓,陳容已經不是第一次聽說聚仙樓的大名了,但今天才是初次光顧。自從定居縣城後,先是破案,後是寫書,現在又要籌備雜誌社,陳容一直沒有時間享受生活。
聚仙樓的雅間日日爆滿,兩人沒有預約,只能在大廳裏找了處空位。今日寧夜做東,點了一些招牌菜後,小二端上來一隻綠釉雲紋酒壺,壺口外翻,很有特點。酒壺下面有一銀盤底託,底託下面是生着火的小爐子。有點像現代飯店裏的乾鍋,生火加熱保持菜的溫度。
“梅子釀會在酒壺中放一顆青梅,酒溫後口感最佳。”隨着酒氣溢出,寧夜戴上專門防熱的手套,爲兩人各自斟滿一杯酒,問道,“陳兄還沒喝過梅子釀吧?”
陳容搖搖頭,聞着酒杯裏飄出的沁人酒香,面部襲來溼熱之感,疑惑道:“其實我很奇怪,正值酷暑,不應該喝冰鎮的嗎?”
寧夜將酒杯拿到嘴前吹了吹,又晃了晃,耐心解釋道:“冰塊稀有,很少有人用來冰酒。王公貴族家裏設宴或許會用一些,但即便是聚仙樓這等大酒樓,也不具備用冰塊鎮酒的條件。”
陳容點頭表示理解,心想冰塊太少確實是這個世界的難題,以後或許可以想想辦法,解決酷暑難消的痛處。陳容只記得硝石能夠製冰,但不知道具體的方法,也不知道這個世界有沒有硝石,以後如果有機會,一定要好好研究一下。他這幾天寧願熬夜寫文章,也是因爲剛穿越過來不習慣酷熱的緣故,夜裏經常熱得睡不着覺。