第36章 辣味的湯?難以想象 (第1/6頁)
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閉店之前,遲遇得了周宜微的安排,拿着銀兩出去了,而周宜微自己則是帶着杏雨進了後廚。
“草果、砂仁、山奈、小茴香、草豆蔻、丁香、白蔻、香葉、桂皮、八角,曬乾的蕃椒,紅花椒,青花椒.....”
周宜微在臺前挑挑揀揀了大把各式各樣的香料與配菜,還讓杏雨將這些都記下來,看得杏雨是全然摸不着頭腦,做什麼菜需要用得着這麼多東西?
緊接着,周宜微就將這些香料都倒入了鍋中煸炒,待到炒出香味後,又加入了一大勺從面板中兌換出來的豆瓣醬,炒出紅油,最後又從另一口鍋中舀進幾勺雞湯。
香辣刺激的味道撲鼻而來,周宜微用木筷沾了一點放入口中試了試,滿意道:“現下只等着煮沸就好了。”
杏雨赫然瞪大了眼:“這樣就好了?!”
雖說她們店的風格便是以辣爲主,但辣味的湯......杏雨實在難以想象。
洪通海對她們使陰招確實讓人不忿,但小姐是不是有些太過着急了...?杏雨覺着關於上新菜式這件事還可以再考慮考慮。
看出了杏雨的驚疑,周宜微卻並未急着回答她,反而笑着從架子上取了些食材下來。