第64章 哪有人喫火鍋不喜歡喫毛肚的 (第3/5頁)
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由於菜式越來越多,客人點單時也不免要耗費些時間來介紹,再加之今早便按着沈惜枝的說法將那小料臺設立了起來,別說是這些客人,周宜微他們也是第一回做,自是得先領着客人去熟悉。
這麼忙活着下來,周宜微好不容易纔得到了片刻空閒到了沈惜枝身邊:“推銷是好事,但也別太過甚了,那些菜本就不易被接受,你也別太操之過急了。”
就像百味香剛開張時那樣,總需要點時間讓顧客發現,適應,接受的。
沈惜枝一連遭受了不少婉拒,原本的激情也熄滅了不少,聽得周宜微這麼說也只悶悶點頭。
但到了那幾桌點了毛肚的客人前,沈惜枝仍是揚起了笑意,親自給他們示範如何才能煮出最好的口感。
“這毛肚熟得快,用筷子夾着在鍋裏頭七上八下的涮涮就好了,再多了煮老了口感也就不好了。”
沈惜枝將煮好的毛肚夾進客人碗裏,滿眼期待地看着他。
那客人似是也耐不住沈惜枝頂着這樣一張瘦的眼瞳都有些凸出的臉盯着他,做好心理措施後,嚥了咽口水,一筷子夾起毛肚就往嘴裏塞。
於是客人原本緊皺在一起的眉毛逐漸鬆開了,一臉訝異:“....竟然真的還不錯。”
毛肚剛從鍋裏撈出來不久,又沾了百味香新推出的蘸料,這口感也格外新奇。