第13章 鋪子 (第5/11頁)
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燕明玉正在調烤肉用的醬汁和蘸料。
一種是花生碎麻醬蘸碟,還有一個燒烤料蘸碟,前者口味溫和些,是那種肉香包裹着芝麻香的口味,後者則是香料味重,幹碟喫烤肉,若多放些辣椒,味道會更好。
燕明蕎看什麼都新奇,“二姐姐,這麼多啊!”
燕明玉對她招招手,“快坐!”
得益於嫡女這個身份,玉明軒的小廚房喫食一直很多。
燕國公府的姑娘十歲就自己住院子了,燕明月想喫什麼都要自己花月錢買,但燕明玉不用,沈氏嫁妝莊子送東西來時,會順道給這兒送一份。
各種肉類,牛肉不多得,偶爾纔有,這個時節,還能喫到鮮魚。
燕明玉讓丫鬟們切片的切片,切條的切條,醃製成不同口味的。
除此之外還有一碗顆粒分明金燦燦的揚州炒飯,裏面的火腿丁是那種老火腿,瘦肉都被油脂浸潤了,乾貝像珍珠一樣瑩潤,還有橙色的蝦仁,是燕明玉怕燕明蕎年紀小喫不了烤肉準備的。
這些喫的燕明蕎從前沒喫過,她望着燕明玉,不知怎麼下手。