第20章 算計 (第3/10頁)
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開業那日還得放鞭炮,兩人也不知開業那天生意如何,燕明玉想了個法子,第一日價錢可以便宜點。
開業大酬賓,打個折,興許能吸引到更多的客人。
這些都是燕明玉踩過的陷阱。
其實虧不了多少錢,燕明玉覺得烤肉好喫,正是冬日,一邊烤着喫一邊暖手,最舒服不過。
而且,這陣子試出來的配菜就十幾種,有摻了麻椒的小酥肉、放了麪筋的麻醬涼皮、酸辣口味的鳳爪、甜口的紅糖餈粑……
再挑幾樣菜便宜賣,就算價錢低了,但也是賺錢的。
畢竟,定價就不便宜。
要是兩人喫下一頓,也得六七錢銀子。
利潤燕明蕎算過,有五成,賣的越多,賺的越多。
燕明玉其實覺得利潤有點高,但燕明蕎道:“做生意就是要賺錢,烤肉窮人也喫不起,來喫的都是家裏有餘錢的,就不必替他們省錢了。況且,利潤雖然高,但咱們也付出了很多辛勞。”