第50章 分店 (第5/17頁)
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劉掌櫃讓兩人先進屋，自己去拿賬本，賬本鎖在他屋裏的櫃子裏，鑰匙只有他有。
拿了賬本之後他直接遞給燕明蕎，這才呼了口氣坐下，“東家先看看這月的賬，月餅和其他點心沒有分開記。還有六份往外地賣的，他們沒回來。”
燕明蕎一邊翻看賬本，一邊飛快地在心裏算利潤有多少。
算的時候夥計上了茶水點心，點心就是玉芳齋的，燕明蕎沒忍住喫了小塊。
賬本算着，光賣月餅的利潤就有一萬二千三百兩，月餅利潤多，散裝的大概才五六成，盒裝的利潤更高，能有七成。
按照掌櫃的說的，還有往外面賣的沒回來，姑且把利潤加到一萬五千兩。
燕明蕎算術的時候臉上沒什麼表情，但她心裏已經驚呆了，她覺得賺個五千多兩就頂天了，一萬兩，這得多少錢。
換成銀子，那真的是好多好多銀子啊。
劉掌櫃說道：“這陣子忙，便請了八個短工，不過做的都是簡單的活，不進廚房，不用擔心泄露祕方。”
不然指着鋪子裏的五個點心師傅烤，那要沒日沒夜做纔行。
