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錘爛的狼肉切成四方大塊，以清水反覆沖洗後加入足足的黃酒和蔥薑蒜等大料醃製一個時辰，空鍋煎出部分本身油脂倒掉。等到了這個時候，狼肉本身的腥臭也已經去的差不多。
再以寬油滑鍋，蔥薑蒜爆香，冰糖炒出糖色，大火滾開後小火慢燉一個半時辰，湯汁濃郁、肉質酥爛綿軟，棕紅色的醬汁泛着可愛的油光……筷子輕輕一戳就透了個大洞！
兩人就着一鍋紅燜狼肉，喫掉了所有剩下的豆腐雞蛋粉絲木耳大包子！
事後孟陽卻有點懊惱，“唉，要是有米飯就好了。”
那鍋底的一點肉渣濃汁正好澆飯的麼！
失策，失策了！
白星偷偷打了個嗝兒，暗自記下：
米飯……
