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大肚皮水餃在鍋裏滾了幾個來回，麪皮變成白星熟悉的半透明狀，終於挪到盤子裏：月牙形的是白菜豬肉餡兒，元寶形是大蔥豬肉，很清楚。
新鮮的白菜水分很足，孟陽特意沒有擠得很乾，喫的時候溼潤潤，啵唧一咬，還會有湯汁濺出來。
他充滿感動地想着：肉放得可真多呀！
整個內餡都緊緊抱在一起，安安靜靜地伏在淺淺一汪汁水中，沉默着散發香氣，如嫺靜的小美人。
酒香不怕巷子深，我雖然外貌樸實無華，但只要你咬一口就發現內涵多麼豐富，水餃姑娘安靜地說。
“是肉蛋兒餃子！”白星宣佈道。
孟陽對此十分贊同，熱烈地向她推薦了三種蘸料：蒜泥、香醋，還有辣子油。
兩人敞開肚皮喫了一大鍋，最後幾乎要堆到嗓子眼兒，扶着牆不敢動，生怕動作稍微劇烈一點，就會有大個兒餃子從喉嚨裏蹦出來。
桌邊有提前涼好的山楂水：用去了核的山楂加冰糖煮開，汁水會變成淡紅色的，微微掛壁又酸又甜，生津止渴消食解膩，最適合喫撐的時候用了。
