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爲了招攬客源，各家酒樓客棧也是使出渾身解數。此時正逢過年，許多店鋪都推出了滿足一定金額或是點模樣高價菜品就送茶或者送小菜的服務。
一個托盤裏面放了這麼多東西，難爲還如此穩當，一滴茶水和菜湯都沒濺出來。
擀制捲餅的麪糰都是特別配製的，非常有韌勁，所以才能做到每一張餅都薄而透，透而不漏。
白星揭開一張餅拿在手中，竟然隱約能看到對面孟陽的臉，不由大爲驚奇。
這家店的餅是一張摞一張蒸出來的，每層之間都刷了一層薄薄的油，所以並不會粘連。而且油分受熱之後隨着蒸汽流走，非但不會油膩，反而會因爲長期浸泡而飽含光澤，口感更爲香醇。
聽說還有不少店家堅持用老方法：把擀好的薄餅放在大鏊子上，一面烘熟再烘一面。這樣烙出來的薄餅乾燥，也相對蓬鬆，表皮上會有許許多多焦黃的氣泡，口感則更勁道柔韌。
支持兩種餅的顧客都有很多，彼此都覺得自己喜歡的最好喫最正宗，隔三差五就會鬧一次……聽說去年還舉辦過一次薄餅大賽，兩邊各自出了幾個行業內的佼佼者大師傅，分別做出許多薄餅供百姓品嚐，希望能分出高下。
當然結果可想而知，高下沒分出來，爭鬥反而更激烈了……
白星看了看鄰桌，也有樣學樣把餅攤開，夾了許多醬肉和豆芽進去，再放一大把黃瓜絲，然後小心翼翼的捲起來。
只不過她有點貪心，弄出來的餅卷又粗又壯，看上去就笨笨的。
