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本朝入夜後關閉城門，卻沒有宵禁的規矩，眼下正逢佳節，百姓們更是肆意享樂、通宵達旦。
有天一亮就出來玩的，呼朋引伴喫喝一整日難免疲乏，深夜後昏昏沉沉家去胡亂咪一眼，不待天亮，就又鬧起來。
常有外地遊客到來，不等入城就見灼灼華彩映紅了半邊天，一眼看去但覺車如流水馬如龍，喫喝談笑氣勢如虹，當真好一座不夜城！
正月十六當日，白星三人起了個大早，也不在客棧裏用早飯，興沖沖就到街上去了。
難得一年幾回好商機，買賣人們都殺紅了眼，提前僱了夥計晝夜不停通宵達旦的營業。街上氤氳的水汽聚了又散，散了又聚，好像一團團任人捏扁揉圓的雲彩，早就不知過了幾百個來回。
僅存的一點寒意早就被嚇跑啦，竈臺邊做飯的大師傅們熱得汗流浹背滿臉通紅，早已脫了外頭棉襖，只留一件被汗水溼透的單衣在身上。
他們高高挽起袖子，露出兩條精壯的手臂奮力翻炒，時不時抄起掛在脖子上的大手巾，用力抹去不斷滲出來的汗水。
“兩碗糟肚子面得了！端走！”
“再添把火，誰叫的鍋貼餅子燉雜魚？”
