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而且他們家是開酒店的,對於一些珍貴的食材,他也是有所耳聞的。
白松露的價格不是一般的貴,而且產量十分稀少,在大夏這邊一般酒店根本沒有供應。
“這怎麼可能,他從哪弄到這麼多白松露?”
郭海滿不在意地說道:“不就是幾塊蘑菇嗎?有什麼好大驚小怪的,我不信這玩意能比黃金還貴。”
姚娜也說道:“這東西看起來就土不拉幾的,喫起來肯定也不怎麼樣。”
丁德旺臉色頓時一沉,他作爲一名米其林餐廳的主廚,對於食材是非常尊重的。
像白松露這麼難得的頂級食材,居然有人會說土不拉幾的,喫起來不怎麼樣,這簡直就像是在懷疑他的廚藝一樣。
“兩位,無知不可怕,可怕的是自以爲是。在西餐之中,白松露、鵝肝、魚子醬並稱世界三大珍饈,而白松露是這三種中最珍貴的。據我所知,白松露以意達利阿爾巴的品質最高,味道最美,曾經賣到過3.5萬美元一公斤。”