第71章 好香的小龙虾 (第1/6页)
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谢莲被赵念晴逗得笑得前仰后伏:“小幺妹,你可真会逗娘开心,这乡下都没人吃的东西,城里人就那么饥不择食?”
赵念晴冲着谢莲竖起大拇指:“娘,您可真是厉害,这才跟着三姐学了多久啊,您都会用成语了,饥不择食,用得非常好!”
赵念夏和赵念秋也有些怀疑城里人会不会真的舍得花大价钱买小龙虾吃,赵念晴很自信:“你们就等着瞧好了。”
赵和平已经收拾了一盆小龙虾出来,赵念晴就指挥她娘炒小龙虾。
先将收拾好的小龙虾放到锅里将水分给烘干,盛起来放在盆里,接着放油,谢莲放了一点油就舍不得了。
赵念晴双手叉腰:“娘,多放点油,别舍不得。”
看着一瓶油都倒了一半,谢莲都心疼得皱起眉头,赵念晴才开口说够了。
接着就是将准备好的大料放到锅里炒香,干辣椒,青花椒,姜蒜,香叶八角等大料放进滚烫的油里翻炒两下,等着香味散发出来了,将小龙虾倒进锅里,快速的翻炒起来,接着放进准备好的白瓜,洋葱,土豆片,翻炒断生后再加入啤酒焖十分钟。
炒小龙虾的香味儿传得一条街都能闻到。
天热,这时候也没多少人在街上闲逛。