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歷經一個時辰,雞架骨湯在小火慢燉下發出“咕嘟咕嘟”的聲音。
熱氣從鍋蓋縫隙中溢出,清清淡淡的香氣,香而不膩,有股獨特鮮美。
楊楓把鍋蓋往邊上挪了兩分,熱氣爭先恐後猛烈湧出。
手飛快的從鍋蓋上收回,纔沒被水汽撲到。
待水汽停歇,往裏頭瞧一眼,湯質清澈,湯麪漂浮着零星油花。
原本還以爲這能用來煉器的百年金沙烏雞雞架骨需要另外處理,現在看來可以直接用來煲湯,無需用特殊異火,又或是特殊容器來進行處理。
楊楓拿出手札,繼續記下這一切:百年金沙烏雞骨,可直接煲湯,香氣清淡,湯色清涼。
收起手札,他打算晚點用這雞骨湯爲湯底,做雞湯餛飩喫。
這會先去隔壁看看張大爺和大娘,食肆裏的食客喫完走得差不多了,二老正站在放小料的長桌前。
張大爺用靈氣操控着一塊抹布,白色抹布擦過小料檯面的邊邊角角,所經之處,一塵不染。