第32章 (第3/4頁)
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做豆腐並不是那麼容易,許寧將熬開的豆漿一飄一瓢地倒進豆腐包中,裴濯腿雖然不能動,但是手上力氣不小,他聽許寧的,一搖一搖地晃動着豆腐包,使純豆漿從豆腐包中漏下來,流到下面的大缸裏。最後要用夾板夾住豆腐包中剩下的豆腐渣,將殘留的豆漿擠淨。直到所有的豆漿都過完包了,豆腐渣就和豆漿完全分離了。
其實不怎麼費力,可是裴濯擔心搞砸,弄完之後,他出了一身汗。
“行了嗎?”
許寧擦了一把汗,她的臉被熱氣蒸的紅紅的,頭髮也撩了上去,笑起來的時候盡然有些漂亮?
裴濯移開了眼睛,有些不太自在。
許寧沒察覺到他的異樣,她自信滿滿的說:“接下來要點滷水,這一步很關鍵,能不能成就看這一步了,你好好學,往後你來做。”
裴濯認真的點頭,他沒有眼高手低的毛病,到了如今這個地步,他什麼都要學着做。
大缸裏豆漿已經稍微涼了一些,許寧開始點滷水。
滷水盛在一個小碗裏,倒裏邊一點,就用勺子在豆漿中攪一攪,許寧時刻注意着豆漿的變化,感覺差點意思,就再放一點滷水,再攪一攪,直到她認爲滿意爲止。
“好......好了嗎?”裴濯當年科考都沒這麼緊張過。