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邵青燕眨了眨眼:“讓我先賣個關子吧。”
“………”程大樹。
“因爲每個人的口味不同，糖白糕裏的內餡可以自行適當調整配料比例，榮祥齋的比例是:白糖、白芝麻、豬油1.5:1:0.5。”
把碾碎的芝麻加少量豬油和白糖混合在一起後遞給程大樹，邵青燕:“冷藏室靜置20分鐘的時間用來做米糕部分。”
“粘米粉150g、糯米粉50g、水或者牛奶70ml。”
操作的時候，邵青燕將裝有粘米粉的袋子隨意往容器裏倒了一些。
程大樹沒察覺出什麼，可邵青燕自己停了下來。
猶豫了幾秒，他把容器往操作檯邊推了推。
“150g的粘米粉。”
程大樹連忙跟着重複一遍:“150g粘米粉。”
