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邵青燕:“糖白糕的‘白’就是白芝麻，跟黑芝麻比，它的油脂含量高一些，香味也會更濃郁，用來做內餡口感會略勝一籌。”
“中式烘焙必不可缺的材料之一就是豬油。”邵青燕:“我個人認爲無論是延展性還是起酥性，豬油都是無可取代的。
“冷藏靜置好的餡料均勻鋪在糕粉上，再將剩餘的糕粉蓋在上面。蒸烤箱100℃蒸烤30分鐘。”
將容器放進烤箱，邵青燕凝視着烤箱裏黃色照明燈:“老祖爺爺賣了一個月的糕餅攢夠了六兩銀子，他做得第一件事就是花光六兩銀子給老祖奶奶打了一套首飾。”
作者有話說:
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第41章
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“老祖奶奶揮着擀麪杖追着老祖爺爺打了二里地。”
