第377章 (第3/3頁)
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“沈兄弟的意思是,繼續做餐飲,擴大店面規模?”
“算是吧,不過和你想的可能不太一樣。我的意思是,做連鎖,把店面鋪到全國各地去。”沈秋生道:“一家盛興飯店你覺得不夠賺,十家呢?一百家呢?”
溫長明聽的哭笑不得,心裏對這個建議很覺得無所謂。
連鎖飯店他倒是聽說過,也見過,但能做起來的沒幾個,基本上都是倒閉爲結局。
嚴重的,甚至可能牽連本店都倒下去。
要是別人提這樣的建議,溫長明可能會直接駁斥對方不懂行,但對沈秋生,他不好說的這麼直白,只能道:“沈兄弟可能不明白,盛興飯店之所以能在浦江屹立不倒,除了經營時間長,底蘊深厚外,還因爲廚師三代人一脈相傳,味道始終沒變。如果開了分店,味道變了,客人 流失,名聲也就壞了。”
“溫老闆果然只是個飯店老闆,並不懂得怎麼做連鎖。嚴格來說,盛興飯店雖然是你家的,可你根本不知道盛興飯店真正的價值在哪。”