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尤其老範同志,性子要強不服輸。
宋慧欣是南方人,家裏每頓都要有湯,還不能是隨隨便便的菜湯,必須是用砂鍋煲出來的,有肉香,搭配着各種食材,按着節氣走的湯。
陸小涼夏天裏喝過樓下煲的小腸綠豆蓮子湯,她宋姨說敗火清涼解毒;秋天喝過甘蔗淮山水鴨湯,她宋姨說溫補;冬日裏是雞腳花膠眉豆湯,滿滿的膠原蛋白,她宋姨說養人;這一晃再到了春天,陸小涼就能喝着甲魚紅棗黨蔘湯,她宋姨說養氣補血。
一年四季,宋慧欣往她的砂鍋裏下各色材料,鄭重得像一個儀式,心誠則靈。
在陸小涼的記憶裏,每到水仙花敗的日子,她都會被宋慧欣喂一碗田七湯,說小孩子春天裏抽條兒,喫這個長得高。
說不清是不是真有用,她和沈書辭每年不落地在同一個季節喝同樣的湯,可到頭來人家成了大長腿歐巴,她卻還是個小短腿。
樓下整天飄香,陸樹根每天下班經過都要停下來聞一聞,陸小涼更厲害,喫得油乎乎一嘴回家,當着親孃的面誇她宋姨的湯好喝。範紅英坐不住了,自個兒去菜場一通胡買,一開始用的是家裏炒菜的鍋,湯煮好端出來,滋味不咋地,她男人和她兒子喝了一口就不動了,只有閨女給面子,喝了一小碗。
於是下了決心到樓下請教,當時還年輕的兩個女人,就這麼因爲一碗湯,成了好友,一塊兒挎着菜籃去買食材,範紅英頭一回知道雞腳也能煲湯,宋慧欣特地給她挑了一口砂鍋,拿洗米水好好養了,燉出來的東西又香又糯。
老範同志神功大成,但陸樹根不論喝多少滋補的湯水都沒胖起來,家裏倆小孩也是,於是範紅英說他們仨沒良心。
東西喫進肚不長肉,奏是沒良心。