第一百章 心裏有數 (第5/6頁)
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肖衛率先說道：“行啊，小娥也是念了初中的，能在這裏來收銀很合適。”
肖芸說道：“嗯，可以，小娥眼色好人麻利，也讀過書，和我也能說到一起。”
肖峯一聽，就說道：“那你們就領着小娥，帶她收銀。咱們的賬也不難算，每個飯點準備的數量都是有數的，所以賬很好管。肖衛又是腦子靈活，完了你做個賬本子，看着怎麼方便記下
每一筆賬單。”
肖衛一聽，趕緊說道：“好的，哥，記賬本子我都買了，我今晚就畫個表格，到時候你看看，我就多做幾本。”
“不用，你先做上兩本，改天我找個有印刷機的，給咱們打印上幾本賬本子。”肖峯說道。
這一晚上的備料，因爲人多，所以手快，不管是早上的荷葉餅備料還是茶雞蛋，還是中午的一些配菜，都準備好了。
這一次把子肉準備了八百份，麻辣粉和香辣土豆，滷豆腐，虎皮蛋，都是按着五百份準備。
“哥，爲啥不多準備？”肖芸說道。
“五百份賣完就休息，然後還要準備下午的料，這樣的盈利，一天下來，早中晚，也要一千多塊，我剛算了一下，除去成本，也是過千的。可以了。”
