第314章 凉拌秋葵和红枣蒸南瓜 (第3/6页)
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水开以后，加入一些食盐，再淋上一些净油，开大火，将控干水分的秋葵全部下入锅内焯水。
开启机械臂搅拌一下，方便锅中的秋葵都能够均匀受热。
眼看着秋葵的颜色从淡青色变成了翠绿色之后，捞出用净水过冷。
“老李！你们过来帮这焯好水的秋葵给倒进那加工处理箱里面加工一下，切成小段就好！”
对着老李吆喝一声，王平安也没有闲着，将大锅焯水用的废水倒掉，翻锅、刷锅，重新固定好大锅。
起锅烧油。
同时将准备好的粗蒜蓉和大红菜椒粒搅拌均匀备用。
等到大锅里面的热油烧到7成热的时候，熄火。
拿过大勺，舀着泼在调好的蒜蓉红菜椒粒上。
“呲啦——”
