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“整起,閻老哥你去撿柴生火,我去把魚收拾一下。”

李修竹說着提着魚到了岸邊,直接將魚從魚背切開,把內臟和黑膜處理乾淨了。

這種明火烤魚是不需要刮魚鱗的,簡單的清洗就可以了。

條件不允許,明火也是能給魚殺菌的。

簡單的處理完,李修竹拿着小刀削了兩根木籤把魚穿了起來立在了一旁。

閻埠貴撿了柴火回來一看愣了一下。

“李修竹你這就處理完了?不用刮魚鱗的麼?”

而且這個開魚方法他也是第一次見,沒見過從魚背開魚的。

“刮魚鱗那是在家裏的喫法,烤魚的話不需要。”

“魚鱗經過火烤基本就沒了,而且可以阻止明火直接觸碰到魚肉,不會把魚肉烤焦了。”

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