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第80章 079懂事（二更）
滷肉是有技巧的，配方只是一方面，真正核心密不外傳的居多，畢竟有時候一點小技巧就能養活一大家子人。
當然，能不能養活一大家子也跟時代有關係。
唐家的滷肉也有自己的祕方，滷肉的時候按一定比例投豬皮進去一同煮。
沒想到吧？
豬皮富含膠原蛋白，煮出來的滷湯在常溫下都能如果凍一般。如果放冰箱裏冷藏一宿，再澆在滷肉上，那味真是太撓了！
唐植桐這次打着給工地領導加工丶送王家的旗號，滷肉鹹淡適中。
初三上午投遞，下午去送滷肉。
因爲家裏沒有合適的傢什，唐植桐就用上了家裏的水桶，生鐵皮的，一桶能盛25斤水，裝一副滷豬頭肉，填上肉湯，正正好好。
滿桶的自己藏空間，大半桶的送給王靜文家。
