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酒是蘇孝帶來的，安東特產鳳城老窖，一個唐植桐沒有聽說過的牌子。
現下各地都缺玻璃，能用瓶裝的白酒，一般差不到哪兒去，所採用的釀酒原料好一些，什麼高粱丶小麥丶玉米等，價格也高一點，像四九城的紅星二鍋頭，1.52元/瓶，質量差不多的散酒1.37元/斤。
農村地區喝不起瓶裝酒，大多喝「白乾」，是用地瓜幹爲原料釀的酒，辛辣丶上頭，喝後口乾舌燥丶頭疼欲裂。
就這，很多人也喝不起，只有在過年過節親戚來往時，打一點招待客人用。
真正的地瓜乾白酒零售價在六毛左右，酒廠爲了獲取釀酒原料，會採用「換酒」的方式進行銷售，五斤地瓜幹換一斤白酒，或者地瓜幹加部分零錢，地瓜幹一斤一毛二，不足的用錢補足。
再過一陣子會出現更便宜的白酒，採用玉米杆丶爛地瓜等釀造，大概在三毛多一斤。爲了填飽肚子，這種行爲是國家提倡的，有些地方爲了爭先進，甚至說有麥稈釀出了酒，成爲了典型。
麥稈沒有澱粉，哪能釀出酒來？無非是在當時的大環境下高歌猛進，吹出來的罷了。
中華大地酒文化源遠流長，北方大部分地區喝酒都是有講究的，尤其是窮地方。
所謂的講究，現下並不是帶幾個丶敬幾個，而是緊着客人喝。
也正是因爲稀缺，很多客人顧不了自己的酒量，逮住待客的酒可勁的喝，從而冒出了不少醉漢，春節過後尤其多，柴草垛裏時不時能發現一個喝醉倒頭就睡的。
