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李淮帶着李軍往水缸走去,準備舀水洗肉然後滷肉。

“三哥,雜活我來,你歇着。”李軍直接攔住,然後快速的清洗起來,動作麻利一看在家就沒少幹活。

“行,那我去弄滷料。”李淮也沒強求,扭頭去了廚房。

茅草房子白天也不算明亮,好在屋頂位置會開個玻璃天窗,初升的太陽從上面照下來讓廚房比昨晚亮堂多了。

“好在我買了醬油和糖,家裏的還真沒有了。”李淮看了看廚房放調料的位置一陣慶幸。

調料就放在雙竈邊凹進去的地方,一個土陶罐子裝豬油,一罐喫一年,鹽裝在稍小的罐子裏,這個很多,剩下就是一小袋的蓮花味精,白白的顆粒,一酒瓶的醬油只剩一個底。

剩下的就是川省必備調味料剁椒醬,以及腳下一個小腿高的酸菜罈子,不過這次用不上這兩樣,李淮也就沒多看。

糖罐子不放在廚房,而在李母的房間,這時候糖還是挺精貴的,一斤得一塊二左右。

“陳皮、八角、豆蔻、茴香,還好現在藥店東西倒是挺齊全的。”李淮一樣樣的過水然後泡上。

“說起來感覺回來後記憶好了很多。”李淮邊整理這些配料,邊想着腦海裏的記憶。

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