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其他的都不難做,主要是熬糖,太稀了無法成型、太濃稠了甜度太高。
鍋熱得差不多他纔將水和白糖倒下去,水逐漸沸騰、糖粒也開始慢慢地融化,濃郁的甜味隨之瀰漫擴散,鑽入人的鼻腔中使人的心情都被染得快活了不少。
水被熬幹後下鍋鏟翻炒,幾經處理,糖水終於成爲了焦黃色的糖漿,木鏟翻炒之間勾勾纏纏、粘連不斷。
目測差不多了他便立刻關火,將炸好的紅薯塊迅速地倒入了鍋中,粘稠的糖漿在翻炒之間裹滿紅薯塊。裝盤後又覺得欠些什麼,於是用木鏟蘸着糖漿在盤上淋了幾個來回,不過一會兒,盤上就掛滿了凝固的糖絲,層層堆在一起,看起來十分綿軟。
準備端盤上桌時,門驀地被打開,走出廚房的奚玉便汝恰好與站在玄關的黎奉對視上。
沒有停頓,奚玉汝對着黎奉抬了抬下頜,“還熱乎着,來喫。”
在那很短的時間中,黎奉下了一個定論。
他覺得或許這套精裝房的設計師要比黎家別墅的那一位更有水平,因爲前者巧妙地在客廳使用了暖黃色的燈光。依據他當下的感受來看,這樣能夠有效地使人產生一種類似於歸屬感的情緒,進而讓人覺得放鬆、溫暖、幸福。