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待溶液煮沸後，沈煙將它慢慢地倒入裝滿筍子的玻璃瓶中，確保每一根筍子都被充分浸泡。
接下來，沈煙在瓶口鋪上一層清潔的紗布，然後蓋上瓶蓋，將瓶子放置在通風乾燥的地方，等待自然發酵。在發酵的過程中，沈煙會定期檢查筍子的狀態，確保它們沒有變質。
經過數天甚至數週的發酵，當筍子呈現出酸酸爽爽的味道時，就表示酸筍已經做好了。沈煙小心翼翼地將玻璃瓶拿出來，輕輕擱置在陰涼通風處，等待着美味的酸筍可以供家人品嚐。
這道酸筍不僅保留了筍子的鮮嫩口感，還充滿了獨特的酸甜風味，讓人回味無窮。
王君過來幫忙的時候，突然從鍋底下鑽出來一個東西，仔細一看居然是一隻黑貓。
“姐，你看這裏有一隻貓。”
沈煙聽了，連忙走了過去。
“別亂動，小心貓咪咬到你。”
沈煙還是很喜歡小貓的，可是她不知道野貓的秉性，不會讓王君隨便摸貓的。
“小傢伙還挺可愛。”
