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這樣處理後的豬肚更能去除腥味，使得後續燉製出來的菜餚更加鮮美。
隨後，沈煙將事先處理好的酸蘿蔔和炒好的豬肚放入同一口鍋中，加入適量的清水，再放入一些調料，如八角、桂皮、料酒等，讓味道更加豐富。
鍋蓋一蓋，大火燒開後轉小火慢慢燉煮。
沈煙小心翼翼地控制火候，確保豬肚和酸蘿蔔能夠充分融合，肉質鮮嫩入味，蘿蔔酸甜可口。
整個廚房瀰漫着濃濃的香味，令人垂涎欲滴。
沈煙不時撩開鍋蓋，用勺子舀起一些湯汁嘗一嘗，確認味道是否達到了她心目中的標準。
經過一段時間的燉煮，酸蘿蔔頓豬肚終於燉得香氣撲鼻，菜餚湯汁濃郁，豬肚鮮嫩，酸蘿蔔爽口。
沈煙心滿意足地關掉火，盛入碗中，撒上一些蔥花點綴，讓整道菜色香味俱佳。
小蘭姐聞着這誘人的香味，忍不住直流口水，對沈煙讚歎不已：“煙姐兒，你真是厲害，這菜看着就讓人食慾大增！”
沈煙笑着招呼小蘭姐一起品嚐，她知道這樣的合作，不僅是工作，更是一種美好的分享和交流。
